Ou on les achète trop mûrs, et là, il faut faire vite pour les consommer, ou, ils ne sont pas mûrs et il faut attendre pour les préparer, moi, j'ai un truc, pour les consommer mûrs à point :
Pour faire mûrir un avocat en l’espace d’une nuit, placez-le encore vert dans une pochette en papier avec une banane où une banane.
Le lendemain, votre avocat sera prêt à être préparé puis dégusté, bien mûr !