Côtes de veau parmesanne

Par Chris Guarch

Préparation - 25 minutes - Cuisson : 35 minutes. Pour 4 personnes : 4 côtes de veau - 400 g d'oignons - 200 g de beurre - 100 gr de parmesan râpé - 4 cuillères à soupe de chapelure - 2 dl de vin blans - 2 dl de bouillon de volaille - paprika - sel - poivre....

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