Quand vous preparez une creme anglaise maison et qu'il y a des grumeaux, vous devez vous munir d'un bouteille en verre d'un litre.Mettre la préparation dedans et secouez ! Ou mieux encore et plus rapide, si vous avez un mixeur plongeant, utilisez le et...
Lire la suiteJe pense que ce truc est très connu, il suffit de place au fond de votre boite à sel un morceau de buvard et quelques grains de riz et le tour est joué. On eput aussi le chauffer très légèrement pour faire évaporer l'eau et le replacer dans une boite...
Lire la suiteVotre plat est trop salé, placez dans votre préparation un morceau d'éponge neuve et propre, elle attirera le sel. Recommencez l'opération deux à trois fois en dégraissant bien l'éponde à chaque fois. Lorsque vous réchauffez votre plat vous pouvez également...
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C'est rapide, c'est praique, mais il faut quand même respecter quelques principes. En général, les légumes ont besoin de peu d'eau et d'un récipient couvert car l'humidité propre leur suffit. Ne salez qu'après la cuisson, car ils deviendrait durs. L'avantage...
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