• Avocats mûrs à point

     

    Ou on les achète trop mûrs, et là, il faut faire vite pour les consommer, ou, ils ne sont pas mûrs et il faut attendre pour les préparer, moi, j'ai un truc, pour les consommer mûrs à point :

    Pour faire mûrir un avocat en l’espace d’une nuit, placez-le encore vert dans une pochette en papier avec une banane où une banane.
    Le lendemain, votre avocat sera prêt à être préparé puis dégusté, bien mûr !


  • Commentaires

    1
    Bernard
    Mardi 1er Février 2011 à 12:27
    Trucs en cuisine
    Je ne connaissais pas le truc avec les avocats, mais j'utilise une méthode analogue avec les kiwis. Je les mets dans un sac PLASTIQUE en compagnie de quelques pommes, golden de préférence, et je ferme soigneusement (pince à linge). Les pommes dégagent un gaz -dont j'ignore le nom - mais qui est utilisé pour faire mûrir les bananes pendant leur transport maritime. C'est pour cela qu'il est préférable d'utiliser un sac en plastique plutôt qu'en papier.
    2
    Dimanche 24 Novembre 2013 à 09:16
    Super
    ça c'est un truc intéressant, j'utilise souvent des avocats pour faire des verrines ou du guacamole, et c'est toujours un exercice périlleux de les choisir en rayon pour ses apéros. Bon appétit, Rico.
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :